PRZEDMIOT SPRZEDAŻY:

Przedmiotem sprzedaży jest 0,5 l octu jabłkowego dojrzałego 06.02.2023 roku. 

OPIS PRODUKTU:

Ocet jabłkowy produkujemy od ponad 20 lat. Jesteśmy pierwszymi lokalnymi producentami octu z jabłek w Polsce. 

Nasz ocet z jabłkowy tworzony jest z całych jabłek pochodzących z naszego sadu. Drzewa jabłoni, które sadził nasz dziadek, nigdy nie miały kontaktu z niczym co wytworzył syntetycznie człowiek, czyli opryskami, sztucznym nawożeniem, chemią itp.

Dzięki tym jabłkom nasz ocet jest w pełni wartościowy. Całe jabłka krojone są ręcznie wraz z gniazdami nasiennymi, następnie zalewane wodą z odrobiną cukru i odrobiną octu pierwotnego (octu jabłkowego dojrzałego, zawierającego od lat ten sam szczep baterii octowych, które wytwarzają m.in matkę octową). Taki nastaw podlega naturalnej fermentacji, która trwa półtora miesiąca. Jest to pierwszy etap produkcji octu.

Drugi etap to odcedzanie jabłek i wyciskane z nich młodego octu w prasie ręcznej. Taki ocet podlega leżakowaniu przez minimum 2 miesiące. Wtedy, po wytworzeniu matki octowej nadaje się do spożycia. 

Nasz ocet jabłkowy jest produktem żywym, całkowicie naturalnym i nie potrzebuje żadnej pasteryzacji, gdyż wlany do butelki może stać w niej latami. Oprócz matki octowej posiada bogactwo flory bakteryjnej, enzymów, aminokwasów, pektyn, polifenoli oraz znacznie więcej witamin i minerałów, ponieważ w procesie produkcji biorą udział całe jabłka wraz z gniazdami nasiennymi.

Jest to prawdziwy ocet jabłkowy posiadający niezwykły, wyczuwalny bukiet, swoistą kwasowość, naturalną mętność. Gdy butelkę szklaną z naszym octem podniesiesz w kierunku słońca, będzie miał piękny, lekko pomarańczowy kolor.

W 2000 roku nasza mama dostała w ręce stary przepis na zrobienie octu jabłkowego. I tak się zaczęło. Zrobiła pierwsze 3 litry octu na własny użytek, piła go codziennie rano przed śniadaniem w proporcji: 2 łyżki stołowe wlej do szklanki, a następnie napełnij szklankę do połowy wodą. Tak pity, rozcieńczony ocet jabłkowy bardzo jej wtedy pomógł zdrowotnie, a wyniki zadziwiły lekarzy.

Dzisiaj nasz ocet jabłkowy pomaga innym ludziom na różne sposoby. Jest nie tylko lekarstwem, ale też wspaniałą przyprawą do sałatek, sosów, marynat. Produkowany jest w większej ilości, ale zawsze w ten sam sposób od lat.

UŻYTO W PRODUKCJI:

- całe jabłka,

- woda,

- cukier,

Na litr naszego octu jabłkowego przypada 0,8 kg kilograma całych jabłek!!!

W razie jakichkolwiek pytań proszę o kontakt.